وفي موقع اقرأ يمكنك العثور على مقال عن عدد السعرات الحرارية في حبة الأفوكادو وفي كوب العصير، السعرات الحرارية في عصير المانجو، كمية البروتين في الأفوكادو، فوائد عصير الأفوكادو وكيف يزيد عصير الأفوكادو الوزن، وكم يمكنك تناول الأفوكادو؟ والقيمة الغذائية لعصير الأفوكادو. تابعونا في السطور التالية لتتعرفوا أكثر على عدد السعرات الحرارية في القطعة وفي الكوب. العصير في موسوعة إقرأ.
كم عدد السعرات الحرارية في الأفوكادو لكل قطعة وكوب من العصير؟
وإليك ما يجب أن تعرفه عن أهم وأهم عناصر الأفوكادو ونسبتها وكميتها بالجرام:
كم عدد السعرات الحرارية في الأفوكادو لكل قطعة وكوب من العصير؟
- إجمالي الدهون: يقدر إجمالي كمية الدهون في الحبة الواحدة بحوالي 29.47 جرامًا، أي ما يعادل 38% من إجمالي محتوى الدهون. ويقدر محتوى الدهون المشبعة بـ 4.273 جرام أو 21% من الإجمالي. وبينما تبلغ قيمة الدهون المتعددة غير المشبعة 3.65 جرامًا، فإن قيمة الدهون الأحادية غير المشبعة 19.696 جرامًا.
- الكولسترول: لا يكاد يذكر في الفواكه.
- إجمالي محتوى الكربوهيدرات: يقدر إجمالي كمية الكربوهيدرات في الأفوكادو بـ 17.15 جرامًا، أي حوالي 6٪ من الإجمالي. ويبلغ محتوى الألياف حوالي 13.5 جرامًا بينما يصل محتوى السكر إلى 1.33 جرامًا.
- البروتين: تبلغ كمية البروتين الموجودة في الحبة حوالي 4.02 جرام.
- فيتامين د: لا يوجد دليل مثبت على وجوده بكميات فعالة.
- الكالسيوم: تبلغ قيمته حوالي 24 مليجراماً، أي ما يعادل 2% من محتواه الإجمالي.
- الحديد: تحتوي حبة الأفوكادو الواحدة على حوالي 1.11 مليغراماً من الحديد، أي حوالي 6% من الإجمالي.
- البوتاسيوم: تبلغ كمية البوتاسيوم الموجودة في الحبة الواحدة حوالي 975 مليغراماً، أي 21% من المجموع.
- الصوديوم: تحتوي حبة الأفوكادو الواحدة على 14 ملليغرام من الصوديوم، أي حوالي 1%.
- فيتامين أ: تحتوي حبة الأفوكادو الواحدة على 14 ميكروغراماً من فيتامين أ، أي ما يعادل 2% تقريباً.
- فيتامين ج: تحتوي حبة الأفوكادو الواحدة على 20.1 مليجرام من فيتامين ج، أي حوالي 22%.
السعرات الحرارية في عصير المانجو
ويختلف عدد السعرات الحرارية الموجودة في المانجو عند تناولها عن السعرات الحرارية الموجودة في كوب عصير المانجو، حيث أن كوب عصير المانجو يحتوي على ما يعادل 110 سعرة حرارية.
- ويختلف عصير المانجو الطبيعي عن عصير المانجو المعلب لأن العصير المعلب يحتوي على ما يصل إلى 100 سعرة حرارية، وهي موجودة في 200 ملليجرام من العصير.
كمية البروتين الموجودة في ثمرة الأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على البروتين الذي يساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي. ومن فوائد البروتين أنه يتم هضمه ببطء، مما يزيد من فرص السيطرة على الجوع وزيادة فقدان الوزن.
- اللحوم والفاصوليا والمكملات الغذائية بجميع أنواعها ليست الطريقة الوحيدة للحصول على جرعتك اليومية من البروتين. الفواكه غنية بهذا العنصر المهم ويمكن استبدالها بها لتوديع الوزن الزائد إلى الأبد.
- يحتوي الأفوكادو على مستويات عالية من البروتين الدهني المشبع الصحي الذي يحتاجه الجسم. حبة أفوكادو واحدة تعادل مرة ونصف حصة الشخص، وكل 100 جرام من الأفوكادو تحتوي على 2 جرام من البروتين.
فوائد عصير الأفوكادو
يمكن أن يساعد تناول الأفوكادو على تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم، حيث أظهرت دراسة نشرتها مجلة (Archives of Medical Research) تأثير اتباع نظام غذائي غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة على نسبة الدهون في الدم. وأجريت الدراسة على 15 شخصاً سليماً و35 مصاباً. وتم إطعامهم بنظام غذائي غني بالأفوكادو وأظهرت نتائج الدراسة ما يلي:
- انخفاض مستويات الدهون الثلاثية في الدم بنسبة تصل إلى 22%.
- – خفض مستويات الكولسترول الضار بنسبة تصل إلى 22%.
- – زيادة نسبة الكولسترول النافع في الدم بنسبة تصل إلى 11%.
- ومن الجدير بالذكر أن معظم الدراسات حول فوائد الأفوكادو في خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم أجريت على عدد قليل من الأشخاص.
هل عصير الأفوكادو يزيد الوزن؟
- لا يوجد سبب للاعتقاد بضرورة تجنب الأفوكادو عند فقدان الوزن. الأفوكادو فاكهة فريدة غنية بالمواد المغذية والدهون الصحية.
- والمعادن والدهون الصحية والألياف، حيث تحتوي 3.5 أونصة (100 جرام)، أو حوالي نصف ثمرة أفوكادو، على حوالي 160 سعرة حرارية.
كم عدد الأفوكادو الذي يمكنك تناوله؟
وبعد أن أكدت دراسات أمريكية فعالية تناول الأفوكادو يوميا ضمن نظام غذائي، فإنه ساهم بشكل كبير في خفض نسبة الكوليسترول وخسارة الوزن. أجرى بعض الباحثين في ولاية بنسلفانيا تجربة بسيطة على 45 شخصا تراوحت أعمارهم بين 20 إلى 70 عاما، واتفق هؤلاء المشاركون على شيء واحد فقط: أنهم كانوا يعانون من زيادة الوزن أو يعانون من السمنة.
- وحددوا ثلاثة أنواع من الأنظمة الغذائية لخفض مستويات الكوليسترول في الدم والتي يجب اتباعها لمدة خمسة أسابيع. اعتمد النظام الغذائي الأول على وجبات قليلة الدهون لا تحتوي على الأفوكادو، بينما احتوى النظام الغذائي الثالث على كمية معتدلة من الدهون. حبة أفوكادو واحدة يومياً.
- وكانت نتيجة هذه التجارب أن العلماء وجدوا أن الأفوكادو ساعدهم على فقدان الوزن بطريقة صحية، ولهذا السبب كانوا ينصحونهم دائما بالتخلص من الدهون المشبعة من نظامهم الغذائي والتحول إلى الدهون الصحية والنباتية الموجودة في الأفوكادو.
- وأخيرا، نستنتج أنه يجب على الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد والسمنة تناول الأفوكادو يوميا لاحتوائه على الدهون الصحية. يُسمح للأشخاص ذوي الوزن الطبيعي أو النحيفين بتناول الأفوكادو بحرية تامة.
القيمة الغذائية لعصير الأفوكادو
تحتوي كل مائة جرام من ثمرة الأفوكادو على العناصر الغذائية التالية:
- 160 سعرة حرارية.
- 73.23 ملليلتر.
- 14.66 جرامًا من الدهون.
- 2 جرام بروتين.
- 52 ملجم فوسفور.
- 29 ملجم مغنيسيوم.
- 0.55 ملجم حديد.
- 12 ملجم كالسيوم.
- 6.7 جرام من الألياف.
- 8.5 جرام كربوهيدرات.
- 10 ملغ فيتامين سي
- 0.4 ميكروجرام من السيلينيوم.
- 0.64 ملجم زنك.
- 485 ملجم بوتاسيوم.
- 81 ميكروجرام من حمض الفوليك.
- الكثير من الفيتامينات B1 وB2 وB3 وB5 وB6 وفيتامين K وE.
- 1.8 جرام من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
- 9.8 جرام من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.
- 2.13 جرام من الدهون المشبعة.