طريقة عمل صور قشرة الجمبري بطريقة بسيطة وسريعة يعتبر الجمبري من الأطعمة التي يحبها معظم الناس ويعتبره الكثيرون من الأطباق المفضلة لأنه يتميز بطعمه الرائع وخفته في المعدة ، فضلاً عن احتوائه على الكثير من الفوائد المغذيات المفيدة للجسم تعمل على تنشيطه ، وفي هذا سنتعلم طريقة صنع الجمبري بالصدفة ، بالصور بالتفصيل.
طريقة عمل صور قشرة الجمبري
طريقة طبخ الجمبري مع وعاء بالصور للاستمتاع بطبق يتميز بطعمه وطعمه ، فلكل منا طريقة خاصة في الطهي ، خاصة عند تحضير الجمبري والمأكولات البحرية والمأكولات البحرية ، ولكن هذه الطريقة من أفضل الطرق لكي يستمتع الجمبري بالنكهة التي تريدها ويتعلم كيفية صنع الجمبري بالصدفة ، بالصور ، اتبع الأسطر أدناه.
اقرأ أيضا
نودلز الروبيان مع الصلصة الحمراء والفوائد الصحية لهذا الطبق
كيفية صنع الجمبري بالقشرة بالصور .. المقادير
أحضر 500 جرام جمبري متوسط الحجم (نصف كيلو).
– 1 بصلة متوسطة.
ثمانية فصوص ثوم.
– 10 جرام من الكزبرة الجافة (ملعقة صغيرة).
– ملعقة صغيرة ملح طعام.
5 جرامات من الفلفل الأسود الناعم (نصف ملعقة صغيرة).
ثلاث حبات ليمون.
10 جرام كمون (ملعقة صغيرة).
اقرأ أيضا
طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية اللذيذة وفوائدها الصحية
كيفية صنع الجمبري بالقشرة بالصور .. التحضير
للحصول على أفضل نكهة للروبيان ، يرجى اتباع خطوات كيفية عمل صدفة جمبري واحدة بالصور بهذا الترتيب.
– أولاً يتم غسل الجمبري بقشره مع مراعاة تنظيف الظهر ولكن بدون قصف.
يُصفّى الجمبري جيدًا ثم يوضع في وعاء متوسط الحجم.
نضيف كمية ملح الطعام والكزبرة المجففة وكمية الفلفل الأسود الطري وكمون الكمون إلى الجمبري ويقلب الخليط جيداً مع الجمبري.
يُقشر البصل ويُفرم جيدًا ويمكن بشره.
– 8 فصوص ثوم مقشرة ومفرومة ناعماً.
نضيف البصل وكمية الثوم المهروس إلى مزيج الروبيان ويقلب مرة أخرى.
– ضعي المكونات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل للسماح للجمبري بامتصاص نكهة التوابل وتعزيز نكهتها ورائحتها.
يُخرج الجمبري من الثلاجة ، ثم يوضع في وعاء متوسط الحجم ، ويُرفع فوق النار ويقلب جيدًا بملعقة خشبية لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه برتقاليًا ويصبح طريًا.
يقدم في خدمة مع بعض أوراق البقدونس المفروم ، ويقدم مع طبق من الطحينة وطبق من السلطة الخضراء والخبز العربي.
اقرأ أيضا
طريقة عمل طاجين الحبار السكندري
كيفية تنظيف الجمبري المقشر
يمكن تلخيص طريقة تقشير الجمبري دون إزالة القشرة على النحو التالي:
اولا نزع الرأس حسب الرغبة يمكن ازالته او تركه كما هو و تترك القشرة كما هي و يتم عمل شق رفيع في الرأس من الخلف و نقوم بسحب الخيط الاسود المتعلق باحشاء الجمبري و ذلك يمكن إزالته بسهولة. ثم يغسل جيدا تحت الماء الجاري وينقع في كمية من الماء ويضاف إليها ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض ، لمدة لا تقل عن 10 دقائق ، ثم يغسل مرة أخرى بالماء ويوضع في مصفاة لمدة خمس دقائق. الدقائق.